Amarenakirschen

Dieses Produkt habe ich für meine Mutter kreiert. Was gibt es nichts Besseres an einem heißen Sommernachmittag zu essen?! Einen riesen Eisbecher! Na klar! Und zwar einen Amarena-Eis-Coup mit Schokostreuseln! ☺ Einer meiner liebsten Erinnerungen an meine Mutter, die in Anbetracht des Eisbecher-Schlemmens kurzfristig einer 6-jährigen glich ☺

Für dich hab ich die künstlich, picksüß-schmeckenden Amarenakirschen aus dem Eisgeschäft umgewandelt in selbstgemachte Amarenakirschen. Dazu entsteine ich per Hand dunkle Herzkirschen mit saftigem Fruchtfleisch, koche sie mit Rohrzucker, Zitronensaft und Amaretto zu sirupartigen Kirschen ein. Ein wahrer Traum!

Passt ideal: übers Lieblingseis, zu Topfen/ Joghurt oder als Tiramisu-Basis.